Besøg og breve hjemmefra

I dag har vi været i Kenya i 200 dage, og føler efterhånden, at vi kender landet temmelig godt – på godt og ondt. Vi har fundet os til rette i det kenyansk, men det betyder ikke, at vi ikke savner Danmark.

I den forgangne uge har vi haft besøg af min bror, Jonas, og det har været helt igennem skønt. Vi har oplevet mange gode ting sammen, vi har hygget, snakket og nydt det kenyanske køkken. Blandt andet var vi i Nairobi National Park, hvor vi mødte ikke mindre end tre løvinder, og så et hav af giraffer.

   
   
Derudover har vi over de seneste uger fået ikke mindre end 4 breve hjemmefra. Det kan godt være man skal bruge et par timer i en super varm taxa i den kenayske trafik for at komme på posthuset, men det er det hele værd, når man åbner en konvolut som indeholder en lille smule hjemligt.

Både besøg og breve varmer virkelig, når man til tider syntes der er langt hjem, og man er frustreret over det kenyanske retssystem. Men nu har vi både lakridspiber, poletter, og rugbrødsblandinger, så vi kan klare os i et stykke tid😘

-Maria

Nelly’s Kenyan Kitchen

For ca. En måned siden fik vi mulighed for at komme med i en fantastisk hjælp-til-selvhjælp ordning. 

Vores rigtig gode venners hushjælp (det lyder mere fornemt end det er), der er enlig mor i et land uden offentlig sygesikring, havde brug for at tjene lidt ekstra, da hendes søn havde været en tur på hospitalet. Da hun i forvejen lavede mad til familien, så de en oplagt mulighed for at hun kunne lave lidt større portioner, og så kunne vi andre adoptivfamilier købe os til nem mad. Der er ikke meget ekstra arbejde for Nelly, til gengæld er der flere der betaler. 

For os var det en win-win-win, da vi gerne vil hjælpe folk der har brug for det, vi gerne ville smage mere lokal mad og gerne ville komme nemmere om aftensmaden. 

Efter en måned med mad fra Nelly’s Kenyan Kitchen 2-4 dage om ugen er vi meget glade. Maden er virkelig god, og vi får meget større variation i vores mad. Blandt favoritterne er Matoke m. peanut-cremesauce, Stegt Tilapia (fisk) med grøntsagssovs, og bønnestuvning med avocadosalat. Nå ja, og så de lækre chapati der kan spises til alt. 

Vi håber vi får mulighed for at lære disse lækkerier af Nelly, så vi kan tage lidt mere Kenya med hjem. 

/Bo